Click to set custom HTML
Massamoord in Sneeuwstorm
Een kopie van een kopie, want Henja Schneijder pikte voor haar kookrubriek in Trouw dit recept van Nigella Lawson. "Wees gerust, het gaat niet om een berg van stukken vlees of iets dergelijks. Het resultaat is een mooi rood en wit dessert en ten behoeve van het kerstmenu mag ook een andere naam worden bedacht."
Klop de slagroom stijf.
Breek zeven van de meringues in tamelijk grove brokjes.
Halveer de granaatappels en klop ze leeg boven de meringuebrokjes. (Met pollepel oid op de appelhelft meppen, dan regent het rode kraaltjes.
Spatel room, brokjes schuim en granaatappelpitten voorzichtig door elkaar.
Schep in grote schaal.
De pitjes van de laatste halve granaatappel er over en verkruimel de laatste meringue.
En om het een echt bloedbad te maken nog wat granaatappelsap uit de lege schillen.
Ach, ik kan het wel allemaal opschrijven, maar kijken naar Nigella Lawson die het recept uitvoert, blijkt gewoon op YouTube te staan:
- 5 dl slagroom
- 8 grote meringues (liefst van de banketbakker, nog wat taaiig van binnen)
- 3 granaatappel
Klop de slagroom stijf.
Breek zeven van de meringues in tamelijk grove brokjes.
Halveer de granaatappels en klop ze leeg boven de meringuebrokjes. (Met pollepel oid op de appelhelft meppen, dan regent het rode kraaltjes.
Spatel room, brokjes schuim en granaatappelpitten voorzichtig door elkaar.
Schep in grote schaal.
De pitjes van de laatste halve granaatappel er over en verkruimel de laatste meringue.
En om het een echt bloedbad te maken nog wat granaatappelsap uit de lege schillen.
Ach, ik kan het wel allemaal opschrijven, maar kijken naar Nigella Lawson die het recept uitvoert, blijkt gewoon op YouTube te staan: